Курс по зефирной флористике
⠀
Курс включает в себя все этапы приготовления зефира и белково-заварного крема (далее – БЗК):

🌿 приготовление стабильного БЗК;
🌿 отрабатываем технику отсадки цветов;
🌿 заготовка яблочного пюре и выбор яблок;
🌿 варим агаровый сироп без градусника;
🌿 готовим зефирную массу по простому рецепту;
🌿 зефирные розы, гортензии, лилии, сирень, анютины глазки;
🌿 сборка подбукетницы;
🌿 сборка букета, коробочек;

По окончании курса вы получаете сертификат и технологическую карту

Продолжительность 8-10 часов

Группа 1-2 человека. А так же 1 месяц моей поддержки.
⠀
Ваш опыт работы с зефиром не важен!