Курс по изготовлению Зефирных цветов.

Курс включает в себя все этапы приготовления зефира и белково-заварного крема (далее – БЗК):

? приготовление стабильного БЗК;
? отрабатываем технику отсадки цветов;
? заготовка яблочного пюре и выбор яблок;
? варим агаровый сироп без градусника;
? готовим зефирную массу по простому рецепту;
? зефирные розы, гортензии, лилии, сирень, анютины глазки, пион открытый, закрытый, бутон, анемон, ранункулюс, орхидея;
? сборка подбукетницы;
? сборка букета, коробочек;
? методический материал по ведению соц.сетей.

По окончании курса вы получаете сертификат и технологическую карту

Продолжительность 2 дня - с 9 30 до 18 00 часов.

Группа 1-2 человека. А так же 1 месяц моей поддержки.
⠀
Ваш опыт работы с зефиром не важен!